Treue Leser fragen schon seit Wochen nach: „Wann gibt’s mal wieder ein Sonderheft?“ Voilà, hier ist es: Ursprünglich als einmalige Aktion geplant, erfreute sich die Sonderausgabe VEGAN des Koch- und Lifestyle-Magazins Veggie Journal so großer Beliebtheit, dass sie am 29.9.2015 bereits zum vierten Mal erscheint. Schwerpunkt des prall gefüllten Heftes ist diesmal „Vegan für jede Gelegenheit“. So finden sich unter den 80 rein pflanzlichen Rezepten köstliche Gerichte für festliche Abendeinladungen ebenso wie für die schnelle Küche zwischendurch, für Kinder oder skeptischen Allesesser- Besuch sowie Snacks „to go“ für Büro und cremiges „Seelenfutter“ für Tage, an denen man die Wohnung nicht verlassen möchte. Daneben locken auch diesmal wieder lustige und informative Berichte, die die Wartezeit auf das im Ofen brutzelnde oder auf dem Herd köchelnde Gericht verkürzen. Ob Tipps, wie man als Veganer*In Familienfeiern übersteht, ob Wissenswertes über Getreide und Gewürze – zu lesen gibt’s viel, zu schlemmen noch mehr!